自熟米粉机是一种能将大米投入之后产出熟透的米粉产品的新型节能机械设备。它免去了传统的水加热或电加热的繁锁工艺，可谓大米深加工史上的一项创举。它主要由螺旋、钢筒、料斗、电机、减速机、机座等组成。（螺杆的螺纹间距由前到后渐小）

自熟米粉机的工艺先进，设备结构合理、外形美观、产能大、产品品质稳定、操作简易、智能化控制，接触物料的部分均采用不锈钢结构。